2023, une Belgique sous tension…
Article Bio Linéaires n°106 mars/avril2023
Depuis quelques mois, une tension s’est installée en Belgique et principalement au sud du pays. Entre l’augmentation du coût de la vie, l’inflation des prix des produits, le coût de l’énergie et du transport, on constate un nouvel effet de consolidation en Wallonie dans le secteur B2B.
2023, des mouvements qui vont continuer
Premier exemple : le grossiste spécialisé en sec emballé et vrac, Vajra et le grossiste spécialisé en frais et en sec, Délibio ont décidé de s’unir pour devenir un acteur important sur le marché bio en Belgique. Il y avait, en effet, un manque sur le marché de la distribution du frais au niveau national. Grâce à ce rapprochement, Vajra et Délibio vont pouvoir étendre leur activité sur le nord du pays, la Flandre. Une belle opportunité. Parmi les objectifs, la famille Riga, à la tête de Vajra, a pour projet de numériser et professionnaliser le secteur bio.
La crise oblige de plus en plus d’entreprises au rapprochement. C’est le cas de Biofresh avec Ekoplaza et Färm avec Biostory l’année dernière.
Côté magasins, les tensions se font ressentir et de multiples décisions sont prises pour s’adapter à ce ralentissement d’activité : fermeture ou vente pour certains distributeurs ou remaniement drastique des gammes de produits pour attirer une nouvelle clientèle grâce à des marques « peps » et tendances. Ce premier trimestre 2023 devrait être une période transitoire dans l’assortiment proposé en point de vente : tri, rangement et référencement de nouveautés pour rendre les rayons plus attirants.
Toutefois, en janvier 2023, le marché bio a connu un léger regain d’énergie et de croissance (+/- 10 %).
Une forte inflation
Test-Achats, une association indépendante belge qui a pour objectif d’informer, de défendre et de représenter les consommateurs montre dans sa dernière enquête de janvier 2023 que l’inflation sur le panier du supermarché a connu une augmentation de 20 % par rapport à janvier 2022. Pour rappel, 3 000 produits sont analysés chaque mois.
Selon l’association, les raisons sont multiples : l’offre (moins importante suite aux mauvaises récoltes), la guerre en Ukraine. Mais aussi, les prix de l’énergie, du transport et de la main d’œuvre qui ont un impact direct sur le prix au consommateur.
Selon le témoignage d’Aventure Bio, « nous avons eu pour certaines marques trois augmentations sur les six derniers mois. Nous tentons de trouver un équilibre avec le prix de l’offre actuel. Toutefois, quand c’est au-dessus de la moyenne nous refusons le référencement ».
Nouveau : un observatoire bio des prix en 2023
Un observatoire bio des prix a été mis en place en Belgique. Il est organisé en collaboration avec Consom’action (le réseau des professionnels du vrac, zéro déchet, remploi), Bio Wallonie (structure wallonne d’encadrement des agriculteurs et plus) et 40 magasins bio du secteur spécialisé.
Diligenté en décembre 2022 et janvier 2023 sur le secteur bio et vrac, il permettra d’identifier un panier moyen et les tendances de consommation des produits avec ou sans emballage. 40 magasins ont répondu présent à l’enquête qui porte sur l’analyse de 32 produits comparables (du secteur bio et de la grande distribution).
Une enquête sera effectuée chaque trimestre 2023. Les premiers résultats de cet observatoire seront publiés dans le prochain numéro de Bio Linéaires.
Infos Distribution
Kazidomi a lié un partenariat avec Delhaize et propose un assortiment de trois displays dans six magasins affiliés (Flandre et Wallonie). Le web marchand propose ses « top » produits aussi sur le site internet de Delhaize. Leurs points communs : « contribuer à un projet durable qui encourage la santé ».
Bio Fagnes (quatre magasins) a ouvert une première franchise dans la province de Liège.
Sales4bio
Mélanie Longin
www.sales4bio.be I melanie@sales4bio.be
Avec l’aimable autorisation de BioLinéaires
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