Bilan 2017 de la distribution spécialisée bio

Après une très belle année 2016, l’année 2017 confirme le dynamisme de la distribution spécialisée bio. Les tendances en matière de magasins bio et de produits biologiques et locaux apportent un véritable levier de croissance. Selon le baromètre mensuel exclusif IRI/LSA, les ventes de bio ont ainsi bondi de 26 % entre le 27 novembre et le 31 décembre 2017 et de 20,9 % au global sur l’année 2017.

265 ouvertures en 2017

Chaque jour un magasin bio a ouvert ses portes. Avec 265 ouvertures en 2017, le parc s’est agrandi de 200 points de vente contre 151 en 2016. Outre cette croissance, la surface moyenne des points de vente augmente également très sensiblement pour atteindre une moyenne de 324 m² pour les nouveaux magasins. Enfin, nous constatons également que, contrairement aux années précédentes où l’implantation des magasins bio était principalement en Île-de-France, les régions Auvergne-Rhône Alpes, Occitanie, Hauts de France et Pays de Loire se positionnent en 2017 en tête du nombre d’ouvertures de points de vente.

Les enseignes ayant ouvert le plus grand nombre de points de vente en 2017 sont :

• Biocoop, avec 61 ouvertures
• La Vie Claire, avec 43 ouvertures
• Biomonde, avec 27 ouvertures
• Naturalia, avec 23 ouvertures
• NaturéO, avec 20 ouvertures
• Bio C Bon, avec 12 ouvertures
• Eau Vive, avec 14 ouvertures

Un marché dynamique

Ces 265 ouvertures sur le territoire national dynamisent le marché. Selon les estimations de Bio Linéaires, le marché des Magasins Spécialisés Bio (MSB) a enregistré une croissance autour de 11 %, soit un CA proche de 3,34 Mrds €. Toutefois avec une augmentation des ouvertures des magasins, une baisse de la croissance des magasins à périmètre constant est notée puisque les nouvelles enseignes s’implantent principalement dans des zones de chalandise déjà existantes. Par conséquent, le chiffre d’affaires au mètre carré des magasins enregistre une légère diminution de -2,65 % comparé à 2016.

Le non alimentaire en progression en 2017

Malgré un développement croissant des produits vendus en vrac, le rayon alimentaire a vu son CA diminuer en 2017 contrairement à celui du non alimentaire. Le secteur Hygiène et Soins est ainsi le rayon qui a la plus forte progression en 2017. Pour la première fois, il dépasse le rayon liquides. La raison est certainement à trouver auprès des risques engendrés par les perturbateurs endocriniens et par l’expertise et la traçabilité proposées par les Magasins Spécialisés Bio.

Sources: Agence Bio, Bio Linéaires, LSA,  Synadis Bio

Par O. Cheval