Distribution spécialisée bio : quel bilan pour 2019 ?

En 2019, le marché de la distribution bio s’est avéré toujours dynamique, avec une hausse du chiffre d’affaires et de la fréquentation chez les enseignes de distribution spécialisée. Natexbio vous propose de faire le point sur les évolutions et tendances du secteur !

Un secteur bio qui reste dynamique malgré une hausse des fermetures

En 2019, le marché de la distribution bio reste en bonne posture avec 204 ouvertures de magasins recensées en France, avec une légère croissance de la surface moyenne par point de vente. 53% des magasins ouverts l’année dernière ont en effet une surface de vente supérieure ou égale à 300m².

Notons également que plus de 50% des ouvertures ont été réalisées par les magasins Biocoop (63 ouvertures) et la Vie Claire (41 ouvertures), suivis par Naturalia et Bio c’Bon avec respectivement 17 et 8 ouvertures d’enseignes en 2019.

Côté fermetures, la distribution bio a enregistré 20 fermetures de magasins de plus que l’année précédente, avec néanmoins une évolution à la baisse chez les magasins indépendants (42% des fermetures en 2019). La majorité des magasins fermés concernent des points de vente ouverts après l’année 2010 (55%), ainsi que ceux ayant moins de 3 ans d’existence (33 fermetures sur 118 au total).

L’île de France et la région Auvergne Rhône Alpes toujours en tête

Parmi les régions françaises ayant enregistré le plus d’ouvertures de magasins en 2019 figurent en tête la région Ile-de-France, suivie de près par la région Rhône Alpes avec 38 ouvertures comptabilisées. Les régions Bourgogne Franche-Comté et les DOM TOM enregistrent également une évolution positive par rapport aux autres régions qui sont quant à elles en baisse, notamment les régions Pays de la Loire et Grand Est.

Les tendances et évolutions de la distribution bio en 2019

Un panier moyen en baisse, mais une fréquentation en évolution

En 2019, les consommateurs de produits bio ont en moyenne dépensé moins que l’année précédente. 28% des enseignes interrogées notent un panier moyen stable, et 22% un panier en hausse.

Conséquence de la démocratisation toujours plus grandissante de la bio et de l’intérêt grandissant des consommateurs français, la fréquentation des magasins de distribution bio a enregistré une belle évolution : 72% des enseignes ont déclaré que la fréquentation de leurs enseignes avait augmenté au cours de l’année dernière.

L’essor du vrac

Du côté des produits les plus vendus dans la distribution bio en 2019 figurent les produits alimentaires, qui reprennent la tête après une baisse en 2018.

L’évolution la plus marquante concerne le rayon vrac avec une forte hausse, ainsi que le rayon des fruits et légumes. Le secteur des cosmétiques et de l’hygiène bio est également très dynamique, tout comme celui de la droguerie avec un fort engouement de la part des consommateurs pour les produits d’entretien plus écologiques ! A l’avenir, les produits locaux devraient également faire partie des priorités pour les enseignes pour 17% d’entre elles.

Un CA en hausse de près de 4% pour la distribution spécialisée bio

En 2019, la distribution spécialisée bio continue son évolution, avec une hausse de 3.96% du chiffre d’affaires constaté en moyenne chez les principales enseignes du secteur. Du côté des parts de marché, Biocoop et La Vie Claire restent en tête, à respectivement 33% et 8.5%. Au 19 décembre 2019, ce ne sont pas moins de 3053 magasins bio qui ont été recensés en France, avec un chiffre d’affaires estimé à 3.75 milliards d’euros.

Sources: L’Agence Bio et Bio Linéaires