Entretien avec Didier Perréol de Ekibio

Didier Perréol est le président-fondateur d’Ekibio, société leader dans la transformation de produits biologiques et le nouveau président de l’Agence Bio depuis mai 2015. Patron globe-trotter et visionnaire, il a su donner à la Bio un chemin de croissance et à l’entreprise un modèle d’éthique qu’il raconte dans son livre « Entreprendre pour changer le monde »

Natexbio : Vous êtes Ardéchois et fils d’agriculteur. Est-ce suffisant pour avoir envie d’entrer dans la Bio au début des années 80 au moment où peu de personnes s’y intéressent ?

Didier Perréol: A cette époque on parlait très peu de bio…je travaillais pour l’alimentation animale et ne me retrouvais pas dans ce que je faisais. Je suis alors venu au bio, grâce à mon ex-femme, Véronique. J’ai alors trouvé une réponse à mes convictions.

Natexbio : En 1989, vous découvrez le quinoa, graine sacrée des Incas, cultivée dans l’Altiplano bolivien. Pouvez-vous nous raconter cette découverte et les raisons qui vous ont poussé à l’importer en Europe ?

Didier Perréol: Ce fut toute une épopée ! En 1988, j’avais créé la société Euro-Nat, société « mère » du Groupe Ekibio », lancé notre première marque propre PRIMEAL dont le cœur sont les céréales…je cherchais une identité forte, un produit phare.

Lors d’une visite sur un salon, un petit bout de femme, une bolivienne m’a accosté me vendant les mérites d’une petite graine, trésor bolivien, cadeau de la « pacha mama », la terre nourricière : la Quinoa. J’ai su de suite que j’avais trouvé ce que je cherchais…

Je suis alors parti sur le terrain, j’ai fait analyser cette graine, qui s’est révélée être d’une richesse nutritive exceptionnelle…l’aventure a commencé avec des bas d’abord (arrivée de containers de quinoa moisis…) et des hauts (création de la société Jatariy « Lève Toi », mise en place de contrats avec les communautés de producteurs…). Euro-Nat  est à l’origine de l’arrivée du quinoa en France et j’en suis fier. Depuis 25 ans cette filière fait travailler plus de 250 producteurs en bio avec une équipe d’une 40 de personnes sur place…

Natexbio : Aujourd’hui vous êtes à la tête d’Ekibio, une entreprise florissante spécialisée dans la transformation de céréales bio. Quelles sont vos marques et vos activités principales ?

Didier Perréol: Nous avons 6 marques propres qui ont vu le jour au fil des années toutes en bio pour la partie alimentaire (Manger Bio) et écologiques pour le non alimentaire (Vivre Bio).   La première est donc PRIMEAL, le cœur des céréales, BISSON : une marque historique dans l’univers des biscuits, LE PAIN DES FLEURS, une tartine craquante déclinée en salée (quinoa, sarrasin, multi céréales…) et sucrée (figues, cacao, châtaigne….) : marque incontournable en France comme à l’export, et la dernière-née dans le domaine alimentaire : MA VIE SANS GLUTEN qui répond aux attentes des consommateurs intolérants ou non au gluten par des produits sains et gourmands.

Dans l’univers « Vivre Bio », DOUCE NATURE  propose une large gamme de produits d’hygiène et de soins d’usage au quotidien pour toute la famille. Elle bénéficie du Label Ecocert, le plus strict en la matière, et Cosmebio. Véritable alternative aux produits d’hygiène et soins conventionnels, elle concentre l’essentiel de la nature. Et enfin, la marque ECODOO qui  propose une gamme complète d’éco-produits  touchant à toutes les tâches quotidiennes de la maison : nettoyage, entretien, vaisselle, soin du linge, désodorisants d’atmosphère, insecticides, papier ménagé recyclé…

Le Groupe Ekibio rassemble dans ses différentes filiales plusieurs métiers : fabricant (UP pâtes et biscuits), distributeur, conditionnement, mise sur le marché… La société Euro Nat, pilier du Groupe, centralise les différents services marketing, commercial, innovation et développement, qualité, logistique, conditionnement, RSE…

Natexbio : En France, dans quels réseaux vos produits sont-ils distribués ?

Didier Perréol: L’activité du Groupe Ekibio est historiquement centrée sur les réseaux spécialisés bio (indépendants, chaînes, groupements, etc.).

Natexbio : Votre entreprise et les marques que vous détenez sont aussi tournés vers l’export. Sur quels marchés étrangers êtes-vous présent ? De quelles manières ?

Didier Perréol: Le développement à l’export représente un challenge important. Ce marché représente environ 16% du CA du Groupe et marque une croissance de plus de 25% chaque année.

Les marques du Groupe Ekibio sont  ainsi présentes sur l’ensemble des continents….dans une 50 de pays !

Natexbio : En 2008, vous créez la Fondation d’entreprise EKIBIO qui a pour objectif d’éveiller les consciences humaines à l’égard de la nature et de son environnement avec notamment l’organisation de la Bio dans les Etoiles, un événement ouvert au public réunissant des personnalités du monde de la Bio et du développement durable. Pouvez-vous nous présenter la dernière édition ?

Didier Perréol: Créée en 2008, la Fondation d’entreprise Ekibio œuvre à faire avancer les idées et éveiller les consciences sur les choix alimentaires qui respectent et protègent l’environnement, la santé, la biodiversité, la solidarité producteurs / consommateurs…

Une action multiforme autour d’un grand message : « Donnons du sens à notre alimentation ».

Dernière édition de « La bio dans les étoiles » avril 2015 :

La généralisation de l’alimentation bio est aujourd’hui suspendue à un double défi : agricole et culinaire. Le premier volet a été traité par Vandana Shiva, Olivier DeSchutter, Gilles Eric Séralini, José Bové et Corinne Lepage. Ils ont évoqué les solutions qu’ils mettent en oeuvre face aux résistances qu’ils rencontrent dans leur engagement pour une agriculture respectueuse de la terre et des hommes. Mais cet enjeu se joue également dans l’assiette des citoyens dont les menus sont un levier écologique décisif. Ce second défi a été décrypté par Marc Veyrat, Régis Marcon. Ils ont raconté leur croisade pour une alimentation écologique, tant dans leurs établissements (créativité etc…) que dans les repas quotidiens de toutes les catégories de la population.

Plus d’info sur : www.ekibio.fr et www.fondation-ekibio.com

Natexbio : Vous êtes engagé depuis longtemps au sein d’organisations telles que le Synabio et l’Agence Bio dont vous vous êtes le nouveau Président. Quels sont vos objectifs au sein de l’Agence Bio ?

Didier Perréol: Mes objectifs au sein de l’Agence Bio s’inscrivent dans la continuité de ce qui a été mis en œuvre ces dernières années en donnant plus de place à l’information, la communication envers le consommateur citoyen :

– Développer des filières et sécuriser les  approvisionnements.  Faire un constat des emblavements pour les années à venir (lacunes, conséquences, volumes…)

– Mettre l’accent sur le développement du Fonds « Avenir bio » qui permet d’accompagner des projets impliquant agriculteurs, transformateurs et distributeurs de la bio. Promouvoir ce fonds auprès des professionnels et les accompagner dans le montage de projets

– Rassembler les acteurs de la bio autour d’une communication ambitieuse et positive mettant en avant les bienfaits de la bio pour la planète et la santé.

– Informer le consommateur sur les réalités du bio

Natexbio : Vous avez récemment publié un livre intitulé  « Entreprendre pour changer le monde » dans lequel vous faîte l’éloge de l’entreprise responsable en présentant les expériences menées au sein d’Ekibio. Comment se traduisent concrètement vos actions pour le bien-être de vos salariés et de l’environnement de votre entreprise de façon générale ?

Didier Perréol: J’ai toujours été attentif au bien-être de nos salariés, et ce depuis l’origine de la première société du Groupe, Euro-Nat. A l’époque, en 1988 nous avions déjà posé les premières pierres du bâtiment selon les préceptes du Feng Shui…nous avions utilisé les meilleurs matériaux naturels et éco conception. En 2015, nous venons de finaliser notre 8^ème tranche d’agrandissement sur les  mêmes principes et convictions…offrir à l’ensemble de notre personnel un cadre de travail en harmonie avec les énergies et la nature. Au sein de la société nous avons développé il y a plus de 7 ans maintenant un projet « Santé et Travail Durable » faisant intervenir régulièrement un coach kiné (Christophe Geoffroy) au cœur des équipes : renforcement musculaire, mauvaises postures, conseils alimentaires… Nous avons aussi créé un restaurant d’entreprise 100% bio, permettant à chaque salarié de s’alimenter sainement et de gérer au mieux son temps de travail. Récemment (début 2015) via un cabinet externe nous avons mené une étude sur notre capital immatériel ciblé sur les salariés et les clients : pour un résultat de satisfaction s’élevant à 17/20…

Natexbio : Yvon Chouinard, le fondateur de Patagonia (entreprise californienne de vêtements techniques éco-conçus) dit lui-même que « dans une entreprise qui dure, les méthodes opératoires sont sujettes aux changements mais les valeurs, la culture et la philosophie restent constantes. »  Partagez-vous cette analyse ? La bio n’est-elle pas  une philosophie de vie pouvant s’appliquer à l’entreprise ?

Didier Perréol: Les différentes sociétés qui composent le Groupe Ekibio, sont toutes ancrées sur le même socle : des valeurs et un engagement fort en matière de bio, d’activité responsable, de respect de la Nature et de l’Homme, et ce bien avant que nous parlions de RSE ! Nous avons traversés ces 27 dernières années avec cette philosophie qui est ancrée dans l’ADN du Groupe.

Nous avons la chance, tous les jours de rejoindre une entreprise vertueuse par son activité : la mise sur le marché de produits bio et sains, qui grandit avec des principes incontournables bio équitables et bio solidaires.

Pour les intervenants historiques comme le Groupe Ekibio, la bio n’est pas de surfer sur un marché mais bien un véritable engagement construit autour de convictions personnelles et d’équipes qui rejoignent et partagent cette vision.

Natexbio : Serez-vous présent au prochain salon Natexpo qui se tiendra les 18, 19 et 20 octobre 2015 ?

Didier Perréol: Oui. Il s’agit d’un rendez-vous important pour les professionnels du bio qui nous permet en France de rencontrer la majorité de nos clients, mettre en avant nos savoirs faires, nos innovations et les actualités du Groupe.

Natexbio : Les professionnels des produits biologiques et éco-responsables sont aussi des ambassadeurs du bien-être. Quelle est la formule gagnante de votre hygiène de vie ? Avez-vous un conseil à donner à nos lecteurs ?

Didier Perréol: Une seule phrase : « Le bonheur est dans l’assiette* »….

Il s’agit de trouver un équilibre…se nourrir sainement pour penser juste…

*thème de la prochaine édition de la Bio dans les Etoiles les 14 et 15 avril prochain sur Annonay…

Propos recueillis par Natexbio