Inauguration de la plus grande halle bio d'Europe par François Hollande

Le 9 mai, François Hollande a inauguré en compagnie de Ségolène Royal et Stéphane Le Foll la halle bio de Rungis, le plus grand pavillon d’Europe dédié à la vente de produits de bio.

Le chef de l’état a souligné que la bio représentait une « recherche de qualité qui suppose un investissement long » affirmant que la bio ne relevait pas d’une mode mais incarnait « le durable ».

L’ouverture du Pavillon Bio concrétise l’ambition du Marché de Rungis de devenir une référence nationale en matière de produits Biologiques, dont la consommation ne cesse de croître en France. L’offre en produits Biologiques était déjà fournie sur le premier marché de produits frais au monde, avec près de 70 opérateurs commercialisant du Bio dans tous les secteurs : viande, volaille, marée, fruits et légumes, pavillon de la gastronomie… Mais la construction de cette Halle de 5600 m2, la plus vaste consacrée exclusivement au Bio en Europe, vient renforcer la position du Marché dans cette catégorie de produits, au plus grand bénéfice des producteurs, des distributeurs et des consommateurs.

Les chiffres clés du nouveau pavillon Bio :

– 100% des produits commercialisés sous la Halle sont certifiés Bio (label européen AB) et pour certains certifiés en Biodynamie.
– 20 millions d’euros d’investissements pour un bâtiment fonctionnel et éco-conçu.
– 5 648m² de surface dont 4 815 m² de surfaces privatives et 4 328 m² pour les magasins/bureaux.
– 16 cellules de 192 m² pour les magasins de vente au rez-de-chaussée et 64 m² minimum pour les bureaux.
– 8 entreprises d’ores et déjà présentes sous le pavillon.
– Un espace restauration de 384 m² intégré au pavillon avec plus de 100 m² de terrasse extérieure.

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