Label BIO COHÉRENCE

Née d’une démarche stricte, la marque Bio Cohérence s’engage du producteur au consommateur pour une agriculture biologique respectueuse des équilibres environnementaux, sociaux, et économiques.

Après l’harmonisation du label bio par l’Union européenne avec l’Ecolabel européen, certains producteurs ont considéré que la législation n’était plus assez dure et ont créé ce label Bio Cohérence qui implique la non-mixité des fermes (pas de conventionnel et de bio dans le même établissement), une alimentation 100% bio des animaux, le refus catégorique des OGM, et une plus forte notion de proximité, d’où certains labels régionaux comme Bio-Bourgogne.

Bio Cohérence a pour mission d’offrir à ceux qui le souhaitent un complément au cahier des charges européen. Sa marque a pour objectif d’accompagner tous les acteurs de la filière vers toujours plus de cohérence technique, économique, sociale et environnementale.

Ce label bio reprend la base du cahier des charges de l’écolabel européen et le label AB mais en y ajoutant des mesures à la fois drastiques et améliorées :

• Absence totale d’OGM obligatoire (tandis que le label AB accepte la présence d’OGM à hauteur de 0,1%),

• Les produits devront contenir 100% d’ingrédients bio, contre 95% pour les labels AB et européen.

• La non-mixité des fermes (qui ne peuvent accueillir des productions biologiques et conventionnelles

• L’alimentation 100% bio des animaux (une alimentation d’ailleurs majoritairement produite sur la ferme afin de minimiser l’impact environnemental mais également la dépendance des producteurs à des fournisseurs extérieurs)

• Une liste des procédés de transformation qui ne dénaturent pas le produit

• La possibilité d’un étiquetage local…

Bio Cohérence souhaite apporter une démarche pédagogique permettant à chacun -nouveaux entrants et pionniers de la bio- de participer à une démarche de progrès global.

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